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Amazon.co.jp: Yann Couvreur ヤンクヴルー レシピ本 EPHEMERE,Amazon.co.jp: Yann Couvreur ヤン・クヴルー レシピ本 EPHEMERE,EPHEMERE (フランス・パリ),Ephemere: Les Desserts a L'assiette – Kitchen Arts & Letters,Ephemere: Les Desserts a L'assiette – Kitchen Arts & LettersYann Couvreur ヤン・クヴルー レシピ本 EPHEMEREEPHEMERE Yann Couvreurédition: SOLAR 社224ページフランス語2019年刊行サイズ:縦 27.5cm×横 23.5cm×幅 2.5cmISBN: 9782263157622今パリで最も注目されているパティシエの一人、Yann Couvreur ヤン・クヴルー。OCEAN DREAMS MYSTIC ORACLE 新品　ダニエル　ノエル。Park Hyatt Paris Vendôme パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドームやアンティーブにあるl’Eden Roc レデン・ロックのシェフ・パティシエを務め、Stéphanie Le Quellec ステファニー・ル・ケレック率いる高級ホテル Prince de Galles プリンス・ド・ガルのシェフ・パティシエとしてパティスリー界にその名を轟かせた人物だ。Cy Twombly 作品集　画集。2016年に5月に満を持して自身のパティスリーをパリにオープンし、2017年6月には店舗を増やしさらなる人気を集めている。新品　未使用　ジョンデリアン　ブック　ステッカー　アッシュペー フランス。第二作目にあたる今作は彼の繊細なタッチを活かした皿盛りデザートが掲載された書籍だ。洋書 In Search of England by H. V. Morton。チャプターとしてはフルーツを中心に使ったルセットのFRAICHEUR ET ACIDITE、ナッツやチョコレートを使ったRONDEUR ET GOURMANDISE、そしてCedric Grolet セドリック・グロレやForancois Perret フランソワ・ペレ、Emmanuel Renaut エマニュエル・ルノー、David Toutain ダヴィッド・トゥタンなど彼の友人達によるデザートが掲載されたRECETTES DE CHEFS INVITEの3つとなっている。洋書 GAME THEORY。やはりホテルのシェフ・パティシエを中心としてキャリアを積んできただけあって、どのデザートも非常に美しい。洋書 Jack Vance Lionesse Trilogy。アシェット・デセールに興味がある方なら一度見て損はない1冊になっている。ビジネスや自己啓発書関係の洋書まとめ売り　格安。◎Amazonでは配送料が¥3000以上かかります注意